您所在的位置:首页 >> 名优产品

名优产品
新疆特色小吃烤包子
来源:124团陈国华 日期:2018-03-26 12:38:49 【字号: 】 编辑:124团陈国华

    当提到新疆的美食时,新疆的烤包子也是让人挡不住诱惑,止不住口水。烤包子的面团用的是死面,不需要发酵,所以面皮要擀的薄一些,厚的吃起来太硬,口感不好,将包子皮用死面擀薄,四边折合成方形。其次,包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料,加入少量水,拌匀而成。再将包好的生包子贴在自制的馕坑里,囊坑里的火候还需掌握好,十几分钟即可烤熟,烤熟后的烤包子皮色黄亮。烤包子评为新疆的美食可谓是不二之选,不论是从它的历史文化还是独特的风味都是堪称一绝。《舌尖2》可谓是赚足了全国观众的眼球,看到屏幕里让人垂涎欲滴的各种美食忍不住分泌唾液

打印】 【关闭