养猪行业的大势所趋是什么?是淘汰。今年猪少吗?不多!但猪场数量还得减少,因为养猪设备越来越先进,生产成绩越来越高,人均效率在提高,就不需要那么多人来养猪。养猪和种地一样,假设中国现在还有几亿人来种地,大部分农民是吃不饱饭,如果以后养猪想赚钱,那唯一的办法就是把那些不赚钱的养猪人淘汰掉。
我们今天不讨论温氏、牧原这些巨头,也不讨论母猪规模在200头以上的猪场命运,就讨论咱论坛这些中小猪场,究竟五年之后谁还在继续养猪,并且能够过的有滋有味。最近看了一本书,我试着用这本书中的2个观点来推演自己的观点。
稳定的前提要降低对外依赖度,追求小而美
决定猪场命运的除了政策因素之外(主要是环保),主要因素就是成本,所以,养猪业从来不以规模论成败,而只会以成本论英雄。谁的成本最低,谁就能活下来。生产成绩优秀的自繁自养家庭猪场成本更低一些。
这本书上谈到一个道理,就是“稳定是永恒的前提”,对猪场来说也是如此,而稳定的前提就是降低对外依赖度。自繁自养户的稳定性要远远超出专业育肥,所以他们的生存对外依赖度要更低很多,不需要过多外在条件,只需要有高性价比的好产品+自己的技术,就可以赚到钱。当然不是说所有的自繁自养户都能生存下来,还有一个追求就是小而美,小是适度规模,规模控制在50--200头母猪之间,而美更多体现在技术和成本上。
从这本书作者的观点来推演这个问题,就是越不依赖行情的猪场,生命力越强。这个推论也可以从超大规模养猪企业那里得到证实,昨天和一朋友交流,获得一个信息,就是养猪企业规模足够大的时候,往往不怎么研究行情走势,更多是顺势而为。比如温氏的涨价、跌价大部分是根据当地实际情况挑战,绝不会带动压栏挺价或抛售来实现利润最大化。温氏的可持续发展依赖的绝对不是高价,当然任何企业的利润都和猪价有关。
只有技术领先,生产成本低,在不需要借助高价就能实现较好盈利的自繁自养猪场,才能在这一波大浪淘汰中生存下来。简而言之,50头---200头规模的家庭猪场是有很大竞争力。因为他们更加注重技术,在均摊各项成本后,优势更加明显。
不断分化、残化与藕和是任何行业发展必然趋势
这本书中提到第二个是任何事物都是在不断分化、残化和藕和来提高竞争力和生存力!未来的竞争是什么?是产业链与产业链的竞争,是温氏模式与牧原模式的竞争。对于大部分中小猪场来说,选择一个优秀企业合作,抱团发展是一种趋势。所以“公司+农户”是养猪业发展的产物,符合生物进化理论。
第二种我认为能活下来的养猪人是早期选择公司+农户的群体,这种公司模式能赚钱,自己就能赚钱,这种公司模式不赚钱,自己就很难赚到钱。
为什么说“公司+农户”会成为大部分专业育肥户的主要选择。一方面,现在母猪真的是越来越难养了,昨天一朋友告诉我一个数据,就是后备母猪正常发情率是多少,50%左右。我们看到整个行业生产成绩在提高,那说的更多是规模猪场和养猪集团企业和优秀的家庭农场,并且这2年来,母猪淘汰率也越来越高。养母猪是一个系统工程,大部分猪场老板不具备这个技术和能力。第二点是优质仔猪资源竞争,很多饲料企业进入养猪业,他们进来之后最大的变化是什么?是利用资本优势掠夺了优质仔猪资源。我们中小猪场想买到优质仔猪是越来越困难!我说的是优质仔猪,不是说买不到仔猪。专业育肥最大对外依赖条件就是优质的仔猪,这一点依赖度越来越高,不稳定因素越高,生存就会越来越难。万一,那一批我们买到免疫不健全的仔猪,那就会功亏一篑。