新春佳节即将来临,为确保职工群众饮食安全,2月5日,126团食品安全检查组本着“加强市场畜产品卫生监督,确保广大消费者春节吃上放心肉”的宗旨,对该团农贸市场的肉食品卫生进行了突击检查。
在该团农贸市场的猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉等15个肉食品销售摊点上,检查组严格检查了经营户是否持有“动物卫生检疫发票”、肉食品有无检验印章,以及肉食品是否变质、经营环境是否达标等。同时,向经营户宣传《中华人民共和国食品卫生法》等相关法律法规。
针对检查中发现的个别经营户的生肉食品与熟肉食品混放问题;生肉与香肠、腊肉熏制食品在同一房间和同一摊点进行销售等不符合食品卫生要求的现象,检查组及时下发了限期整改通知书。随后,检查组还将对整改结果进行检查验收,以确保广大职工群众吃上放心肉,安心过年。